坑渠油禍起香江 堵漏洞賊過興兵

食安中心證實，坑渠油原材料是透過本港一間中介公司出口台灣。根據單據顯示，有關貨品是非供人類食用的飼料用豬油，但中介公司出口時則寫明是可以製造人造牛油、起酥油及用作煮食，無污染及適宜人類使用，當局認為當中存在問題，將循刑事方向調查。當局又不排除展開全面食油專項調查，針對油品內所含的重金屬及致癌物等，亡羊補牢，堵塞漏洞。

問題是，坑渠油風波愈鬧愈大，愈揭愈臭，當局賊過興兵，不亦晚乎？本報查冊發現，香港中介公司與台灣問題廠商的關係千絲萬縷，你中有我，我中有你，難免惹人疑竇。最令人擔心的是，港府對食物安全把關不力，導致問題食品層出不窮，而每次都是調查一輪便當交差，事過境遷便不了了之，漏洞沒有堵塞，問題沒有解決，難怪黑心食品愈演愈烈，遏之不絕。事實上，台灣廠商據報已從香港進口劣質油至少十三年，台灣當局亦證明九成劣質油來自香港，換言之，坑渠油禍害台港兩地已久，這足以證明港府的所謂把關似有還無，形同虛設。

事實再次證明，港府敷衍塞責，監管漏洞叢生，市民指望他們為食物安全把關，無異於緣木求魚。正如有立法會議員指出，現行規管法例天殘地缺，至今沒有要求食品製造商或食肆在特定時限內提交食材來源資料，加上罰則太輕欠缺阻嚇力，當局儼如無牙老虎，一旦爆出問題食品醜聞，根本無從追查，遑論堵截禍源。以今次坑渠油事件為例，台灣當局追查出數千項問題食品清單，供當地民眾參考，反觀港府至今仍未列出相關食品清單，加上訊息混亂，市民被蒙在鼓裏，無所適從。

正所謂，事有必至，理有固然。早前香港麥當勞爆發過期肉醜聞，港府同樣反應遲鈍，後知後覺，更曾一度疑受欺瞞，謊報香港沒有進口過期肉。當局把關粗疏至此，問題食品豈會不長驅直進，如入無人之境？

更不堪的是，坑渠油醜聞已爆發多日，鬧得人心惶惶，但一直只由食安中心顧問醫生出來解畫，食環署署長及食物安全專員全程潛水，直至昨日才姍姍來遲現身，可謂奇哉怪也。至於食安當局漫不經心，多日來只靠台灣提供資訊，對坑渠油調查行動緩慢，更被譏諷反應「慢過豬油」。

總而言之，天下烏鴉一樣黑，兩岸三地食難安。黑心食品禍源於中國人貪婪自私的劣根性，香港與兩岸同宗同源，論到製造黑心食品，其實也不比台灣和大陸遜色。天下之事，以為無足慮，則必有大可慮者。當局若繼續敷衍塞責，得過且過，市民勢必食不安心，禍從口入。