中環新海濱昨晚起一連四天舉辦首屆亞洲區「Taste of Hong Kong」美食節,市民入場可享受多間本地及外國頂尖著名餐廳的美食,每款菜式由五十元至三百多元不等,有本地二星米芝蓮餐廳推出多款特色地道菜式吸客,如天龍軒推出一客六十元的香茜帶子燒賣皇,主廚強調帶子的面積「有五蚊銀咁大」;都爹利會館則推出五十元一份的麼利菌鮮粉果,宣揚素食。有興趣人士需要購票入場,平日票價一百六十八元,周末售一百九十八元;若經網站Tickeflap購票,會較便宜。

中環新海濱正舉辦主打高檔美食的美食節,預計可吸引一萬五千人次入場。

料四天共萬五人入場

本港未來數天將下雨及天氣轉冷,主辦機構IMG亞洲美食總監Simon Wilson稱不擔心影響入場人數,預計未來四天有一萬五千人次入場,場內有多款高級美食,如來自倫敦的Duck & Waffle推出只限周六供應的香煎油封鴨腿配煎鴨蛋及楓糖漿,其他餐廳則推北海道帶子刺身配鏗魚啫喱、日本海膽等。

天龍軒在美食節推出四款餐廳有售及較受歡迎的美食,主廚劉秉雷指,餐廳最近生意穩定,故參加美食節進一步推廣美食,他指餐廳招牌菜蜜燒西班牙黑豚豬叉燒肉的肉質一絲肥一絲瘦,毋須如傳統叉燒添加鬆肉粉,售價七十元一份。都爹利會館則推出限量薑米蛋白蒸龍蝦,售價三百三十元,是場內索價較高的食品。

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