醫知健：中醫隨筆：思慮過度宜吃健脾八寶粥

建議這位經理要注意保養脾胃；關鍵在於重視飲食習慣與適量運動，具體可從以下幾方面着手：

1.飲食有節：俗話說「暴飲暴食易生病，定時定量得安寧」。這說明飲食要有節度，過分的肥甘厚味，或過饑過飽，食無定時，都易傷脾胃，脾胃一傷，則諸病叢生。

2. 雜食不偏：我一貫主張進食宜雜不宜偏，五穀雜糧，酒肉果蔬都可以進食，關鍵在不可過量。每種食物都有寒熱溫凉之偏性，更有酸苦甘辛鹹之殊味，缺之則易令人體氣血陰陽失衡，正氣不足而易患內傷或遭受外邪，屙疾易起。

3.宜溫不凉：香港夏天氣候炎熱，許多人為了降溫解暑，喜歡大量進食冰凍的食物，故而胃痛、腹痛、腹瀉、腹脹的人非常多見。故而，飲食宜溫不宜貪寒凉，方可養好脾胃。

4.動以養脾： 脾主四肢，脾氣虛弱則四肢疲軟乏力，精神倦怠不適，飲食不振；適當鍛煉則精神爽朗，精力充沛，四肢有力，進食亦覺甘美。華佗論五禽戲時曾指出：「人體欲得勞動，但不當使極耳。動搖則穀氣消，血脉流通，病不得生。」基於此，我最喜歡的運動便是瑜伽。

今期介紹大家很容易做的健脾八寶粥：

八寶粥的材料

蓮子、芡實、薏苡仁、山藥、桂圓、紅棗、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益氣養血，健脾强身，適用於常常腹脹、食少、腹瀉、不欲飲食。

人生其實很簡單, 只有兩件事:謀生與樂生，所以, 除了謀生以外, 樂生是很重要。

因為，孔子說過：「樂以忘憂，不知老之將至。」快樂能使人身心和諧, 快樂可以使人忘掉憂愁；而《內經》說：「心者，生之本，神之變也。」 若快樂適度，則心臟活動正常。可見，要脾胃更好, 身心愉快的活動不容忽視。