SUN奇古怪：自然妙方：植入魚皮助人體傷口復原

魚皮除了是食品，原來也可作醫療用途。冰島一間生物科技公司成功研發出名為MariGen Omega 3的皮膚再生技術，將魚皮組織變成療合難以愈合傷口的「神奇妙方」，最近更被美國食品及藥物管理局批准，技術可作市場化應用。

由糖尿病、血管或其他原因引致的難愈合傷口屬慢性創傷，有別於普通傷口，康復緩慢，但延誤處理可致感染、截肢，嚴重甚至會死亡。研究人員發現，魚皮組織與人類皮膚構成的物質相近，再加上蘊含豐富奧米加3不飽和脂肪酸，植入受破壞的皮膚組織後，體內蛋白酶及細胞會自動將兩者融合，可大大促進傷口復原進程。