鍋藏暖意 鍋藏暖意   人類生火煮食的飲食智慧由遠古開始傳承下來，發展至今，已不再只為果腹咁簡單，我們還講究食材、調味及煮法，甚至對烹調器皿也一...
麵包換新衣
所謂人靠衣裝，經常添置新衣換形象，確實會令人眼前一亮。至於美食，同樣要有靚包裝襯托。今個秋冬，嘉頓麵包的Sweet Ho...
只限1晚意國美酒晚宴
在意大利，Gaja是其中一間最著名的釀酒商，出品以酒質香醇、丹寧適中見稱，最適合用來配搭清新不膩的意菜。最近Gaja與餐...
春卷皮浸啤酒更脆口
很多人都愛吃春卷，貪其脆卜卜又香口，用來佐酒更是一絕。不過，要春卷做到又香又脆，原來有不少秘訣，其中一個是在包裹餡料前，...
Michael北京初飲豆汁似漱口水
向來喜歡豆類食品，今次跟Michael來到北京，一大清早他就帶我去歎北京地道早餐，飲豆汁食脆煎餅，但豆汁卻是意料之外的難...
生活通識：柏林睇希特拉展
德國統一20周年，適逢二次世界大戰結束65周年，柏林的德國歷史博物館（Deutsches Historisches Mu...
London 踩冰賞燈好氣氛
今年冬天來得早，聖誕氣氛也提早到。倫敦Oxford Street的燈飾，已於上星期亮起，Regent Street的燈飾...
皇室後花園 Kew Gardens
每年冬季也變身溜冰場的Kew Gardens，今年暫停，的確有點失望。不過即使沒有溜冰場，這個英國皇室的私家花園，還是很...
鹿兒島 見鶴之旅
從來不覺得冬天蕭索，反而覺得充滿生機，皆因每年這個時候鳥兒南飛，香港、台灣、韓國都是觀鳥好季節，我則飛了去日本鹿兒島，那...
香格里拉　神秘又美麗
有時美麗的東西，的確需要藏起來，一旦被人發現了，慕名者紛紛湧至一親芳澤，美麗光環很快會消失，雲南的香格里拉正是如此。因為...
費里曼特爾 收監90分鐘
距西澳洲珀斯不用半小時車程，有個海邊小鎮，名叫費里曼特爾（Fremantle），佔地5.6平方公里，面積雖小，卻擁有兩座...
里昂　牆畫真假難分
「難分真與假……」來到法國第二大城市里昂（Lyon），不期然想起許冠傑這句歌詞。走進舊城區，眼中所見全是畫，里昂人喜歡把...
平民「英」姿
成日去尖沙咀Shopping，有咩新舖梗係第一時間知道，最近呢區就有間正斗樓上舖，專售英式家品，價錢夠晒大眾化，我都忍唔...
照片重遊油麻地
雖然我係70後，但細細個就成日聽阿爸阿媽講嗰啲老香港古仔，搞到我都好鍾意諗番「舊時」。聽講由11月13日開始，响油麻地將...
你今日關注咗未?
雲妮寶寶：
Cheers Series 2010一家大小冬日笑開懷
康樂及文化事務署將延續歡樂笑聲，於今個冬日邀請本地及中外精英為「開懷集」獻上精彩演出。節目內容豐富，包括各式音樂、戲偶及...
衞蘭瀛毛上身
喜歡衞蘭（Janice），始於一首又一首大熱K歌，還有她那爽朗、充滿正能量的形象。鬼妹仔性格的她，平日喜歡Casual的...
由潮童變身輕佻紳士
成熟風的襲來，英倫紳士潮熱足近兩年，這個時裝元素在今個秋冬無疑仍然是中流砥柱，但要潮童突變公子，始終有點強人所難，所以還...
拉提面膜重塑輪廓
想身形更玲瓏浮凸，女士們或會穿上矯形內衣，日子有功，其拉提作用會令你應大得大，應小得小；面部輪廓亦然。「我的美麗日記」全...
《COD：Black Ops》重回冷戰時期
新一集的《Call of Duty：Black Ops》再以60年代冷戰為題材，玩家要扮演美軍神秘部隊MACV-SOG成...
戲劇色調 Olympus E-5
近年不少DSLR廠商也加入自家的數碼特效功能，好似Olympus自E-30開始加入藝術濾鏡（Art Filter），更於...
活用曝光補償影盡光暗變化
大家常在網上趴文時，經常會看到不少攝影用詞，當中的曝光補償究竟是甚麼呢？曝光補償在DC或DSLR上也能調校得到，顯示方式...
Marantz MCR-603 靚聲網絡CD機
針對既愛下載網絡音樂，又對音色細節有要求的音響迷，Marantz推出了這部網絡CD機MCR-603，除了能播放CD外，更...
911 GT3 R Hybrid　低油鍊贏全場
混能車（Hybrid）以節能、減排為主要目標，保時捷（Porsche）就更進一步，將Hybrid系統昇華至競賽級水平，日...
參賽乘機偷師
想參加亞洲保時捷Carrera Cup，除要持有有效的國際C級賽車手執照外，還要有一輛911 GT3 Cup賽車及購買參...
明日通勝：11月10日
【新曆：十一月十日】
生肖運程：11月09日
鼠:與夥伴合作愉快，工作進度自然會變得更加順利。
星星物語：11月09日
水瓶 (21.1 - 19.2):財運上升，與親友們小賭怡情，會得到很不錯的收穫。
一言為定：邊個畀錢養家先？
家裏有十兄弟，邊個畀錢養家先？現在爸媽年老有病，醫藥費開支很大，祖屋又未供完，還有水電煤……不如平均分擔，好嗎？咪住，大...
朗談日本：小小的奢侈
某日讀日本朋友的電郵，內容中提及到「Petit贅澤」一詞。Petit是法文，意思是大小的小，日語漢字「贅澤」解作奢侈，合...
狐狸物語：別為口福作孽
香港人很重視食，飲食雜誌長做長有，到處都見食評，自稱食家的人滿街都是，全職書評人一個都無。
路中拾遺：琉璃
因為不捨得那麼快又完成一部小說，所以這幾天拖拖拉拉，從頭開始修改小說，由第一章開始，反覆檢視、增刪添補。明明知道只要多努...
女神之翼：紅娘別酸溜溜
台灣女藝人閃電式地與內地年輕富豪訂婚，聞說，那名意外地做了紅娘的女孩子有點酸溜溜，傳聞說，紅娘本來就喜歡年輕富豪，但因為...
雲上旅程：還是未去的南極
到南極，一直是個夢想。早在80年代的中學時期，就好想去。那時前往當地非常困難，大部分去的人都是科研人員。當時學聯不定期搞...
藍秀朗 - 朗談日本：小小的奢侈 關麗珊 - 狐狸物語：別為口福作孽 王貽興 - 路中拾遺：琉璃 深雪 - 女神之翼：紅娘別酸溜溜 雲海 - 雲上旅程：還是未去的南極
 

麵包換新衣  

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春卷皮浸啤酒更脆口  

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