里昂　牆畫真假難分

「難分真與假……」來到法國第二大城市里昂（Lyon），不期然想起許冠傑這句歌詞。走進舊城區，眼中所見全是畫，里昂人喜歡把生活和歷史都畫在大廈外牆上，以致城中大大小小的牆畫多達150幅，成為一個大畫之城。

里昂眾多牆畫中，有兩幅是不可錯過的，分別是Le Mur des Canuts和Les Fresque des Lyonnais，前者位於Croix-Rouse區；後者則在Saone河附近。

歐洲最大牆畫

面積廣達1,200平方米的Le Mur des Canuts，是歐洲最大的牆畫，其畫工不但精細，而且極富立體感，當中的樓梯、店舖、行人，以至街道、樓宇，都融入四周環境中，幾可亂真，彷彿是小區的一部分。雖然畫是假的，畫中的人和事卻是從真實生活中挑選出來，包括著名的織絲專家Georges Mattelon，地下車房的車也會不時轉新款，緊貼潮流。

Le Mur des Canuts

前往方法：乘地鐵在Henon站下車

名人大廈分級制

面向Saone河的Les Fresque des Lyonnais，是幢黃色建築，表面看無甚特別，但從後面看則另有乾坤。6層高牆畫足足住了30人，居民都不是普通人，而是對里昂文化有貢獻的詩人、學者、聖人、藝術家、發明家等。入住樓層分等級制，一至四層全是已故名人，地面則是還在世的名人，包括著名記者Bernard Pivot及米芝蓮3星廚師Paul Bocuse，大吉利是若他們仙遊的話，就要搬上高層居住，名副其實是升仙。

Les Fresque des Lyonnais

前往方法：乘地鐵在Hotel de Ville站下車，步行至St Vincent橋附近。

初嘗傳統內臟菜

提到米芝蓮3星廚師Paul Bocuse，推介你到Bouchon Comptoir Brunet Lyon歎傳統內臟菜，主廚Gilles Maysonnave正是Paul Bocuse的徒弟。內臟菜Bouchon來自數百年前的工人階級，因為家境窮困，於是採用便宜材料，如豬、牛的內臟來做菜，這些菜式說不上精緻，甚至有點粗糙，不過卻是最富地道風味的。

前菜Grastin de Tripes，由牛雜、牛鼻、牛腳及豬肉腸組成，乍見其賣相有點卻步，試了一口，酸酸甜甜又爽口，味道還不錯。之後是最出名的豬血腸，由豬血、豬脂肪、內臟及洋葱製成，入口味道濃郁，口感滑潺潺的，感覺挺特別，加埋一杯紅酒，就是完美的一餐內臟菜。

Bouchon Comptoir Brunet Lyon

地　　址：23 rue Claudia, 69002 Lyon, France

電　　話：（33）4 7837 4431

前往方法：乘地鐵在Cordeliers站下車

只此一家朱古力

除了內臟菜，也不要錯過只在里昂才嘗到的Bernachon朱古力，不設分店的它，連Paul Bocuse的食店也採用其出品，可見「味」力非凡。Bernachon自設廠房，由原料到生產都一手包辦，走入工場，看見員工將一袋袋可可豆在爐裏炒香，另一邊則以煮溶了的朱古力製成各種形狀，又或加入不同餡料，香濃朱古力味瀰漫於空氣中，差點流了一地口水。看着店員把新鮮製成的朱古力捧出店面，不消一會，已被人搶購一空，真是手快有手慢冇。

買不到朱古力，惟有吃西餅，這裏的西餅一樣著名，件件小巧精緻、賣相吸引。鎮店之寶President，外形有如盛放的康乃馨，裏面是櫻桃蛋糕，一苦一甜，味道出奇配合，再加杯香濃熱朱古力，超正呀！

Bernachon

地　址：42, Cours Franklin Roosevelt, BP 6101 69466 Lyon, France

電　話：（33）4 7824 3798

前往方法：乘地下鐵至Foch站

出門備忘

簽證：持特區護照或BNO毋須簽證

機票：香港飛巴黎來回經濟客位機票約HK$4,940起

交通：於巴黎乘GTV火車至里昂，車程約2小時。

貨幣：Eur1約兌HK$11

天氣：11月份氣溫約6℃- 15℃

時差：慢香港7小時