狐狸物語：別為口福作孽

香港人很重視食，飲食雜誌長做長有，到處都見食評，自稱食家的人滿街都是，全職書評人一個都無。

我喜歡美食，從小吃父親煮的順德菜，自然懂得分辨食材新鮮與否，烹調手法是否恰當，但我不會為飲食浪費時間排隊等候，也不會帶乾糧去旅行的。

旅遊時，我樂意融入異地的飲食文化，總有吃得入口的食物。就算剛巧沒有，間中少吃一餐半餐，也是無損健康的。

有些香港人習慣批評異地食物，忘了我們吃不慣的，並不等於難食。有些人會帶罐頭外遊，這是個人選擇，但不能漠視別人的飲食文化，任意妄為。

伊斯蘭教徒不吃豬肉，我們毋須研究不吃豬肉的原因，只須尊重他人選擇。台灣有缺德的僱主勉強信奉伊斯蘭教的外傭食豬肉，結果被告上法庭，重判罰款。

曾有香港人帶午餐肉到伊斯蘭教地區旅遊，撕去包裝紙，叫廚師給他們煎香。廚師是伊斯蘭教徒，煎午餐肉時嗅到豬肉味，大驚之下，連忙追問。餐館最終沒有追究責任，只是默默清洗廚房，不知道要洗多少遍。

聽到這件真人真事，我感到生氣。任何人食少幾日豬肉都不會死的，還可食羊肉、雞肉和素菜，何必做這種事呢？可有想過要伊斯蘭教徒親手煮午餐肉，會傷害教徒的心靈呢？