奶粉信任危機 政府公信危機

內地黑心奶粉層出不窮，百姓信賴洋品牌而摒棄國產奶粉。這種心態的變化，實際上折射出民眾對政府管治無能的憤怒。奶粉的信任危機，已變成政府的公信危機。

據報道，在遼寧瀋陽黑心奶粉廠，無良老闆買入十多噸澱粉，取代價錢較貴、用牛奶提煉的淡奶粉，再混合蔗糖、麥芽糊精、精煉植物油及鈣、鋅、鐵等微量元素，準備生產奶粉和豆奶粉。而在此之前，浙江出現恐怖的皮革毒奶，以廢舊皮革製品甚至動物毛髮予以水解後，製成粉狀混入牛奶而成，以提高蛋白質含量，但帶有重鉻酸鉀和重鉻酸鈉等有毒物質，對新生兒健康有極大危害。

接二連三地出現問題奶粉，使中國媽媽們如驚弓之鳥，據最新的一項統計，全國七成左右的民眾不敢買國產奶粉，他們跨越千山萬水跑到港澳來購買洋奶粉，即便是價格高出許多也心甘情願，因為洋品牌意味着放心，而國產奶粉則意味着隱患甚至是疾病。

消費者對國產奶粉充滿了極度不信任的情緒，這並非是他們對於國產奶粉的拋棄，而是政府監管無能所招致的市場報復。國產奶粉公信力的喪失非在朝夕之間，消費者曾經一直以極大的耐心容忍着國產奶粉的質量問題，但政府監管非但不思進取，反而變本加厲地沉淪，直至被完全唾棄。

三聚氰胺 陰魂不散

百姓對問題奶粉深惡痛絕，曾經受到過的切膚傷害、仍然不時傳來的醜聞，都在提醒着百姓對於國產奶粉的戒備之心，這是一種深入骨髓的信心挫折。這種挫折感也蔓延到對政府的信任。三鹿奶粉事件之後，如果政府能夠痛定思痛，加強監管，強力掃蕩，斬草除根，徹底禁絕毒奶粉，怎麼會出現今日如此嚴重的奶粉危機！

但遺憾的是，三鹿奶粉廠雖然倒了，但三聚氰胺卻陰魂不散，在隨後的兩年中，三聚氰胺毒奶粉仍然不斷出現，很多還是三鹿毒奶粉廠當時尚未處理掉的奶粉原料，擴散到全國各地。更可怕的是，除了三聚氰胺之外，近日又出現皮革毒奶，這顯示政府的監管防線再次失控。

小小一罐奶粉，反映出政府的監管水平低劣。中國很多行業都與奶粉行業類似，譬如環保行業，先污染再治理；再譬如汽車行業，先賣車再治堵；還有殘疾童丐事件，政府熟視無睹。但凡關係到民生問題，政府機器就完全失靈，而關係到官員荷包問題時，個個即全力以赴。該幹的不幹，不該幹的亂幹，難怪老百姓對政府愈來愈失望，官民對立情緒與日俱增。

政府的公信是社會穩定的最後一道防線，如果類似的事件愈積愈多，民怨的洪流將徹底沖垮政府，根本毋須甚麼茉莉花革命。那時再仰望星空，流下的何止是兩行淚。