用料刁鑽貴氣印度菜 用料刁鑽貴氣印度菜  
 
在香港吃印度菜，你一定會想起賣相求求其其，配上烤餅或用香料炒飯的咖喱。其實印度菜一樣有Fine Dining，而且是專為...
Foodies' Notes：蛋和飯的纏綿遊戲

Foodies' Notes：蛋和飯的纏綿遊戲  

 

When I was young......
DINING OUT：芝味無窮百利甜酒Cheese Cake

DINING OUT：芝味無窮百利甜酒Cheese Cake  

 

不少人鍾情於芝士蛋糕的香滑口感，小記也是粉絲之一，尤其是創新又富心思的新口味。香港沙田凱悅酒店餅店在新一年特別推出多款全...
澤蒙鎮屋頂好風光

澤蒙鎮屋頂好風光  

 

在貝爾格萊德（Belgrade），當地人總會叫你到澤蒙鎮的碼頭（Zemun Quay）走走，這條長2.5公里、倚着河畔的...
莫斯塔爾戰爭與和平

莫斯塔爾戰爭與和平  

 

遊莫斯塔爾（Mostar），第一個感覺是千瘡百孔，這個曾是波斯尼亞戰爭的戰場，不少建築仍留下傷痕，看得人心裏戚戚然。今天...
新加坡2小時Day ＆ Night

新加坡2小時Day ＆ Night  

 

旅程中，除非你真的行到抽筋，否則躲在Cafe裏度日，根本是浪費光陰、沉悶自找的行為。新加坡和香港擁有近似的地理條件，然而...
首爾光臨韓舍

首爾光臨韓舍  

 

在首爾，如果話畀人知住响北村，人家都會另眼相看，無他，皆因這裏是朝鮮時代貴族和官員的聚居地，當然貴氣。今天的北村，依然保...
日本鐵道通行手冊

日本鐵道通行手冊  

 

日圓下跌，令放下多時的日本旅遊癮又再回歸。去日本可不懂日文，但絕不可不懂搭火車，事關日本鐵道無遠弗屆，唔識搭火車就邊度都...
耶路撒冷冒雨入聖城

耶路撒冷冒雨入聖城  

 

小巴停在舊城的大馬士革門，這是耶路撒冷城8個城門之一，由這道門向北直走，可到達與天堂齊名的大馬士革。敍利亞炮火連天，這次...
東京少年Jump大朝聖

東京少年Jump大朝聖  

 

作為動漫大國，日本的《週刊少年Jump》就如兵工廠，日本史上最暢銷的漫畫如《龍珠》、《男兒當入樽》、《One Piece...
蘇梅最新度假村　

蘇梅最新度假村　  

 

貪新忘舊乃人的天性，出外旅遊揀酒店亦如是，蘇梅島這個月20日就有新度假村開幕。名為Vana Belle的度假村，賣點是毗...
里約熱內盧老酒店換新裝

里約熱內盧老酒店換新裝  

 

為慶祝開業90周年及迎接2014年世界盃，坐落里約熱內盧人氣沙灘地段的Copacabana Palace酒店，早前斥資2...
波爾多歎皇室按摩

波爾多歎皇室按摩  

 

波爾多豪華酒店Grand Hotel內的Les Bains de Lea水療中心，最近找來有近20年豐富管理經驗、曾任摩...
Nike 2013蛇道紅黑對壘

Nike 2013蛇道紅黑對壘  

 

自2002年的壬午馬年起，Nike每年都會推出十二生肖鞋款，自此無論中、港、台的鞋迷就如集郵般收藏，癸巳蛇年將至，正是N...
走進森心處Dolfie

走進森心處Dolfie  

 

喜歡自然簡約、兼帶點游牧風格的森系潮人，又要準備朝聖喇！事關又多一個外國森系風格的品牌進軍本土潮界，這個來自西班牙的Do...

全港最大荷花店周五開幕  

 

EUGENEbaby沙田店以全新面貌登陸連城廣場，店舖面積逾30,000平方呎，地方寬敞，設計醒目，一排排貨架陳列着超過...
Vladimir Karaleev立體時尚

Vladimir Karaleev立體時尚  

 

出身於保加利亞的時裝設計師Vladimir Karaleev，2006年設立同名品牌，撇開主流與商業因素，將全副心機投放...

女性脫髮要找出原因  

 

Q:你好！我近年受到脫髮的困擾，情況日趨嚴重。感覺頭皮乾旱和發紅，我留意每日洗頭和梳頭時，都會脫髮數十條，究竟是否一定要...
建築舊日情

建築舊日情  

 

經歷數代變化，香港的風貌從小小漁村躍升至摩天大廈林立的現代化都市，當今日的香港被玻璃幕牆重重包圍，你可知道仍有零星的古建...

郊野視覺之旅  

 

一向以探討都市與空間為主的著名香港攝影師吳世傑，將會展出11幅作品，把觀看的角度放諸郊野，利用大片幅攝影機的景深調控，在...
心思動物

心思動物  

 

隨着電子科技發達，明信片早已變得「過時」，然而對於鍾愛傳統書信往來的我來說，它仍是一件顯示心思的小物。行經沙田，發現了這...
隻隻猛料HT 2013新作預覽

隻隻猛料HT 2013新作預覽  

 

2013開始冇耐，唔少玄學家已經對今年股市、樓市作出預測，筆者就左耳入右耳出，皆因都唔會有閒錢入市，事關早前預覽咗Hot...

明日通勝：1月16日  

 

新曆：一月十六日

生肖運程：1月15日  

 

鼠:體力勞動無法避免，但東奔西跑卻不代表可得到收穫。

星星物語：1月15日  

 

水瓶 (21.1 - 19.2):家庭運略差，與親人出現意見分歧，關係因而弄僵。

一言為定：點還？  

 

十六萬億到底有幾個零？我想很多人還是搞不清。

朗談日本：日版「華爾基利行動」  

 

昨天提及到南京大屠殺，令我記起一個一直想寫的題目，那就是東条英機暗殺計劃，姑且稱之為日版「華爾基利行動」。

狐狸物語：語言暴力  

 

沒有人會自認賤格，沒有人會說人生目標是為了不讓人好過，人人會說「希望世界和平」之類的空話，但人的本質仍會從言行反映出來。

路中拾遺：唯一看不見的地方  

 

法國著名作家莫泊桑常常到巴黎艾菲爾鐵塔吃飯，找不到他的人都知道，只要在午餐時間到鐵塔，準會找到他。一天，有不相熟的人在鐵...

女神之翼：強迫你轉發一條微博  

 

在微博中，常有內地人要求轉發一些「救人」的微博，通常我都不會轉發，皆因不了解箇中情況，事情也往往看來複雜。最近一次，一名...

雲上旅程：論支那（三）  

 

杜而未在《神州溯源》一書中，討論「支那」的起源可能是「月」；不過演化到後期，就成了地名。古時Sin同音有「信」、「申」等...