新加坡2小時Day & Night

旅程中,除非你真的行到抽筋,否則躲在Cafe裏度日,根本是浪費光陰、沉悶自找的行為。新加坡和香港擁有近似的地理條件,然而人文結構上相差甚大,以至前者愈發顯出國際都巿的味道,F1國際賽車能出現在獅城狹窄的街道、環球影城會選址聖淘沙而非啟德;若閣下行程只餘兩小時便要離開,其實尚有開眼界的地方。

Day Time:國際家具中心

Space是1993年在澳洲面世的高級家具店,不過更多人覺得是間環球家具設計博物館,原店位於悉尼,後來於墨爾本及布里斯班開分店,老闆原先想在香港發展東南亞總部,奈何租金太貴,2011年決定旗艦店落戶新加坡,花了約3億港元開設4萬平方呎的 Space Asia Hub。店舖由2幢復修古蹟、1幢新建的4層高玻璃大樓組成,新古典風格建築跟現代風格結合,根據建築物本身的氣質而決定放甚麼品牌,例如較古典的兩層半高Heritage House,就放置了B&B Italia、Maxalto 和 Carl Hansen & Son. 等華貴系列,旁邊一幢兩層高的大理石 Villa,則放置 Giorgetti 跟 Poliform 等巨型家具及廚具系列。

新建的4層高玻璃屋,是最大的建築物,放置了Fritz Hansen、Kartell、Louis Poulsen、Moooi和Vitra等歐洲設計,每個品牌佔據一個大廳甚或半個樓層。1樓的座椅部很像德國的Vitra博物館,由地下排列至10米高天花的10張Designer Chair,賣點不再是Arne Jacobsen 和 Charles and Ray Eames這些熟口熟面的名字,而是新加坡新生代設計師,每張座椅附有生活化的解釋,像小型藝術展館,絕大部分的貨品是常人負擔不起的,但買不起就更加要睇,唔係點進步?

Night Time:我去了孟買

晚上流落新加坡,無謂浪費時間在Boat Quay 或 Clarke Quay 摸酒杯底,乘地鐵到小印度(鄰近牛車水的梧槽區),沿最旺的實龍崗路走,會途經不少清真寺、食店、生果店、小廣場和花拉公園,敢擔保眼前九成九的貨品和景象都是那麼新鮮(奇怪),士多門前掛着祝福用的鮮花串外,還有一包包零食,你是無法解讀得到內裏到底有何成分,還有些像是花生和番薯混合體的生果。

最多遊客流連的店舖有3種,一是手鐲店,貨架整齊排列了數百、甚至過千款圓形手鐲,色彩繽紛,雕花充滿印度色彩。二是香薰店,印度人不流行用精油,多是以香一炷炷的點燃,氣味千變萬化。三就是拉茶小吃店,拉茶即是奶茶,據指是由已移居馬拉的印度人創作出來的,拉茶師傅把奶茶在兩隻杯間反覆倒來倒去,撞出來的泡沫愈多奶茶便愈香滑,3種見聞都富風味。

Space Asia Hub

地址:77 Bencoolen Street, Singapore

營業時間:10:30am-8:00pm

網址:www.spacefurniture.com.sg

小印度

交通:乘地鐵至小印度或花拉公園站

Info

簽證:持有效特區護照或BNO毋須簽證

機票:香港飛新加坡來回經濟客位機票約HK$1,020起

貨幣:SG$1約兌HK$6.3

天氣:1月份氣溫約25℃-32℃

Alvin Lee

盧志榮設計的Giorgetti餐桌,售SG$10萬(約HK$63萬),頭頂那盞Poul Hennignsen特別版金箔燈,售EUR 7萬(約HK$71萬)。