健康秘訣的三養

一直以來大家都在討論健康之道，其實綜合前台灣醫學大學校長謝孟雄先生的「三養」心得，相信就可以概括大部分的理念了。所謂「三養」就是營養、保養和修養。

熱能過盛 營養不足

眾所周知，「營養」是健康的重要元素。我們必須吃得對、吃得適量、每天遵守均衡飲食的原則：多菜少肉，少鹽、少糖、少油、多纖維。今天的食物問題是熱能過盛而營養不足，糖尿病、心血管疾病等都與飲食有着密切的關係。小學生所學的基本知識：食物金字塔及以上提到的三低一高食法應該由小養成習慣，一生人食得有營及健康，量入為出，保持理想的體重。

「保養」是指健康的生活形態，除了飲食外還要加入適量的運動。今天好多問題可能不是吃得太多而是「郁」得太少。現在的生活太自動化了，我們要爭取活動的時間，多走路，多勞作，並且安排每星期起碼4次的固定運動。另外，除了身體需要營養和運動外，腦部亦需要營養和運動。故此，多看書，多學習，活到老、學到老的格言是要遵守的。

心理健康 活得開心

有了營養，加上保養，最後還要懂得修養。很多疾病其實是「屈」出來的，心理健康切不能忽略。培養一個開朗、開明的態度不但可以令自己活得開心，亦可以感染身邊的人都活得更開心。其實我們不能避免問題，就看我們如何處理問題而已。若果擔心、發脾氣不能夠解決問題，那我們是否應該用隨和及包容的態度來面對每一天呢？健康的重點就在「三養」，希望大家都能夠把握到。

Fit型Sun知

資歷：畢業於美國加州柏克萊大學營養學系，曾在美國任職多年註冊營養師。