西貢橋咀洲 發掘野外菠蘿包

當日本多個火山也有機會甦醒的同時，香港人亦開始關注自身安全，究竟香港有無火山？梗係有，仲要是爆發過！原來億萬年前的西貢，火山活動頻繁，厲害的是，當年的爆發殘迹似一個個菠蘿包，至今仍可在橋咀洲清晰可見。作為地質公園的一部分，前往橋咀洲比想像中便利，從西貢碼頭乘街渡，10多分鐘已輕鬆直達！

億年火山岩

橋咀洲上的火山岩，經過億萬年風雨洗刷，形狀變得圓渾中帶點橫紋，所以被稱為野外菠蘿包。這些億年菠蘿包的歷史，可追溯至約1億4千多萬年前的下白堊紀時代，當時火山爆發頻生，而西貢一帶就有座巨型火山。據地質證據顯示，橋咀洲一帶便是火山口邊緣，所以島上可找到罕見的火山沉積岩，以及火山角礫岩。島上的地質步道共有10個景點，其中8個位於由連島沙洲連接的小島橋頭，值得留意的是連島沙洲於潮退後才出現，各位出發前應先瀏覽天文台網頁查看潮汐漲退資料，否則只能隔海觀看了！

並非地理知識豐富如地質學家，才可辨別島上各種岩石，地質步道上豎立了多個傳意牌，圖文並茂介紹島上地質特色，各位可以邊行邊學，其實有些岩石非常易認，包括紋理清晰的流紋岩，以及泥紅色如菠蘿包的石英二長岩等。馳名西貢的野外菠蘿包非常易找，它們就如一個個巨型菠蘿包散落連島沙洲沿岸。這些大小不一的野外菠蘿包，是億萬年前西貢火山爆發時噴出的岩屑所形成，岩石經過億萬年風雨侵蝕，內裏的礦物質溶解而形成一格格裂紋，乍看真的頗像菠蘿包上的脆皮，不得不驚嘆大自然的鬼斧神工。

橋咀洲前往方法：從西貢碼頭乘街渡約15分鐘，每人船費約$40。

古廟二合一

西貢除了地質景點豐富，歷史景點也逛不完。摸完億年菠蘿包折返西貢市，可拜訪位於普通道、有百多年歷史的天后古廟及關帝古廟。由一連5間建築組成的古廟，特別之處是兩廟合二為一，成為天后關帝古廟。確實的興建日期已難以考究，不過根據刻於光緒年間的對聯，保守估計古廟已有百多年歷史。其實關帝古廟以前位於西貢墟內，後來因為失修，於1916年才遷至天后廟旁，即使並非善信，入廟欣賞精雕細琢的建築細節，也是一件賞心樂事。

人氣菠蘿包

橋咀洲的野外菠蘿包吃不落肚，要歎個熱辣軟熟的菠蘿包，就要到西貢海旁的Sai Kung Cafe & Bakery。這家西貢街坊也大排長龍捧場的麵包店，招牌菠蘿包以上乘材料炮製，無論牛油麵粉均是貴價入口貨，故出品比坊間出色得多，菠蘿皮焗得又厚又脆，包身鬆軟富彈性，一啖已有雙重口感。據負責人透露，出爐菠蘿包於假日最搶手，閒閒哋一日賣1,000個，故每逢周末店外人龍常現，連街坊也不介意排隊等15至20分鐘，只為吃個外脆內軟的出爐菠蘿包。提提各位，假日下午2時至5時為繁忙時段，包迷不妨於2點前幫襯，那就毋須排長龍。

森林系潮品

別以為西貢手信只得鹹魚和蝦乾，近年愈來愈多特色店舖湧現西貢市，例如有機食品店及個性小店，開業只有數個月的吉光片羽是其中之一。吉光片羽名字帶點東瀛味，查實是中國成語，意即古代神獸的羽毛，比喻殘存珍貴的書畫及藝術品。有此特別名字，貨品自然非池中物，全都是頗具氣質的衣衫精品，例如一大堆森林系衣服，粉色碎花圖案看見已令人賞心悅目。布鞋是配襯森林系衣飾的最佳拍檔，店中有不少經典國產貨選擇，例如七、八十元有交易的飛躍、回力、牡丹布鞋，可為閣下的森林Look加添點點潮味。

吉光片羽

地　　址：西貢市場街40號地下

電　　話：2955 0088

營業時間：12:30-20:30（星期二至五）；

12:30-22:00（星期六、日）；星期一休息。