得獎火腿 珍「豬」美饌

    • 對於豬肉，你可能看不上眼，認定牠是平價又普通的食物。但原來，在世界不同地方，都有視豬如寶的人，因為只要烹調得宜，豬肉也可以成為極品。尖沙咀日航酒店名仕餐廳，由即日起推出歐陸珍「豬」美饌，選用來自世界各地的優質豬肉，炮製別具特色的佳餚，大廚推介的菜式包括法國火腿片伴蜜瓜及沙律、烤法國豬柳伴鵝肝及野菌燴椰菜及煙肉雜椒汁，兩款菜式皆選用來自法國Basque的Kintoa Ham，此種豬肉更獲得「Concours General Agricole Paris 2011」金獎，來頭可不小。

    查詢：2313 4221

    Angela

    Kintoa Ham油花密布、肉味甜香，配蜜瓜沙律或烤製後伴鵝肝皆宜。