政情:王桂壎煮雪蝦膺廚神

政情:王桂壎煮雪蝦膺廚神

城中興煮食,法律界尋日仲舉辦咗個出得法庭、入得廚房嘅「律師廚神大賽」,參賽隊有九隊,平時斯斯文文嘅律師換上廚師裝一樣咁似模似樣,比賽仲加插一個會長盃,由五個專業團體嘅代表組隊參加,律師會會長王桂壎夫妻檔上陣,竟然以次級材料贏得比賽,真係名副其實嘅廚神。

會長盃嘅賽制幾特別,五隊人比賽前一刻先知道用咩材料,王桂壎夫妻唔好彩抽中雪藏虎蝦,以前喺英國讀書嘅王桂壎透露佢經常煮嘢食,一見到係雪藏蝦,即刻知道要煮到好濃味先掂,於是用咗蒜頭、薑、葱、指天椒同胡椒粉去調味,先用生油煎到八成熟,之後再用牛油煎埋餘下兩成,等啲蝦乾晒身先可以上碟。之後再加大量清酒,冚過雪藏味。

結果係點?王桂壎奪冠囉,評判之一嘅行政會議非官守議員召集人梁振英都話冇得頂,食過翻尋味呀!至於律師廚神大賽,中聯辦法律部整咗道魚柳做嘅菜式命名為「一鍋兩制」,試食嘅評判聽到個個都會心微笑,最後得到總季軍!

中聯辦法律部呢道「一鍋兩制」真係有心思。

王桂壎夫妻檔上陣煮雪藏蝦,竟然喺劣勢下以美味奪冠。