
全港唯一開在超市內的Cheese Room是其中一個焦點,房內的溫度和濕度均被嚴格監控,以確保超過200款芝士的品質。
香港的超市雖然愈來愈具規模,不過與外國相比,貨品種類始終仍有一段距離。直至上星期率先參觀以全新面貌示人的GREAT,終於找到一個薈萃世界各地美食和日用品的地方。與其說是超市,稱之為購物王國應該更合適。

獨家引入的匈牙利捲毛豬不單止肥嘟嘟,全身更長滿了濃密毛髮。樣子趣怪的牠在天然環境長大,肉質鮮嫩,膽固醇偏低,帶來與別不同的滋味。

超市自設製餅工場,由駐店師傅製作各式麵包、西餅與甜點,3D蛋糕更是招牌貨,造型精緻得猶如藝術品,並接受顧客預訂款式。

店舖面積增至36,000平方呎,分成芝士、優質家禽及肉類、高級食品、可持續發展海產、異國風情熟食、麵包糕點、沙律、蔬果、乾貨等其他美食共10個區域。通道闊落,因此空間感十足。

走高級路線的GREAT搜羅了不少矜貴食材,高級食品區就有意大利Dolce Nero黑松露醬、產自伊朗的意大利魚子醬,還有英國Forman煙三文魚等供應。
經過8個月裝修,深受名人與外國人歡迎的GREAT終於在8月23日重新投入服務,新店共劃分成10個區域,當中最矚目的,要數引入超過200款全新芝士的Cheese Room,芝士專家Filippo Benicini更會長駐講解軟芝士、硬芝士及半硬芝士的分別。其他專區同樣精彩,例如用美國黑毛豬、蘇格蘭羊肉及美國牛肉新鮮即製的香腸;又獨家引入鮮嫩健康的匈牙利捲毛豬;就連人氣網店Tai Tai Pie Pies也在此開設首個專櫃大賣American Pie,逾萬款貨品令人滿載而歸。在10月31日前更會派發「GREAT美食之旅手札」,為顧客安排3D立體甜品製作班、生蠔評鑑班等興趣課程。
Shop Info
GREAT Food Hall
地址:金鐘道88號太古廣場二期地庫
電話:2918 9986
Ivy