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更多新聞短片【本報訊】 江蘇陽澄湖大閘蟹昨日正式開捕，業界估計今年產量約二千三百噸，扣除內銷後，外銷數目不多。
陽澄湖大閘蟹昨日開捕。（互聯網圖片）
陽澄湖大閘蟹產量減少，供不應求。（互聯網圖片）
業界指今年體形較大的大閘蟹數量較少。（互聯網圖片）
受雨多、低溫、陽光不足等天氣因素影響，體形較大的大閘蟹數量較少，價格因而上漲兩成。
陽澄湖大閘蟹開捕前，現場舉行傳統巴王祭祀儀式，祈求來年風調雨順。儀式完成後，蟹農駕駛漁船起航捕撈。在陽澄湖東湖中承包二十畝水面的許姓蟹農表示，第一捕便有一百多公斤，最大一隻重六両八錢。
一對重七両約售160元
許指受雨水偏多、陽光不足、氣溫低等原因影響，今年大隻的大閘蟹少了，估計大蟹的價格上漲兩成，而一對（雄蟹四両，雌蟹三両）陽澄湖大閘蟹的價格約一百六十元人民幣。
蘇州市陽澄湖蟹業協會執行會長榮偉表示，今年陽澄湖內大閘蟹產量在二千二百至二千三百噸，而整個巴城區域的大閘蟹產量在四千噸左右，因內銷市場供不應求，故外銷數目微乎其微。有蟹商表示，陽澄湖還沒開捕前，已接獲逾三百萬元訂單。
榮偉又指，擺脫三公（公款吃喝、公款出國、公款用車）消費限制等影響，可從線上線下多渠道銷售，令更多普通家庭能吃到陽澄湖大閘蟹。
