櫻花為薔薇科櫻屬植物統稱，花色以白色或粉紅色為主，相傳櫻花起源於喜馬拉雅山脈，後經人工栽培後逐步傳到長江流域。據文獻資料考證，早在兩千多年前的秦漢時期，櫻花已在宮苑內栽培，至唐朝時更普遍出現在私人庭院中。
相傳盛唐萬國來朝時，日本遣唐使將櫻花一併帶回日本。櫻花傳至日本後，深受日本人喜愛，每年均舉辦賞櫻活動，更有日本人視櫻花為國花。由於櫻花由盛放到凋零僅七日，故有櫻花七日之說。
