茶餐廳成本勁增焗加價
【本報訊】政府公布四月通脹率為百分之四點六，當中升幅最驚人的項目是食品，但市民在未來的日子更需要捱出外用膳加價之苦。有茶餐廳負責人坦言，食材來貨價、舖位租金狂升，加上最低工資生效增加成本，經營陷入困難，被迫加價轉嫁食客。
九龍區一茶餐廳負責人楊先生稱，過去一年食材來貨價狂升，如一箱雞蛋去年來貨價一百八十元，現時升至二百六十元；租金於下月起亦加數萬元，加上最低工資法例又增加成本八萬元，他慨嘆，現時經營狀況可用「前門拒虎後門進狼」來形容，迫不得已下只好將加價轉嫁到食客，加幅為百分之五。