會津大內宿葱滿風味

舊事舊物經時間發酵，往往會變成令人神往的景點，例如保留了江戶年代特色茅草屋頂的會津大內宿，便吸引不少渴望時光倒流的遊人到訪，古老村莊竟然「葱」勁十足，吃麵用的不是筷子，而是一根大葱，連手信飾物都是大棵葱的造型，的確「葱」滿風味。

話說於德川幕府年間的商旅，都會由會津經下今再前往江戶做買賣，路程約6日6夜，而途中的下野街道大內宿，是商旅的補給站和留宿地，令這小村一度相當繁榮。後來因其他道路的開發，大內宿不再是必經之路，人流亦漸減，不過昔日的村莊模樣卻保存得甚好，讓多年後的今日，又再成為人潮聚集點，只是由商人變成遊客而已。

以葱代筷

整條大內宿村長約300米，共有46間茅頂房子，當中最舊的一間已有400年歷史。屋子分布於道路兩旁，散發着古雅氣息。要保養這些房子，其實蠻花心機的，據講茅草製的屋頂要20年更換一次以防漏水，室內的火爐需長開，要保持屋子乾爽，茅草屋頂才會耐用，所以每間房子都有村民居住。

雖然房子間間都有人居住，但遊客也可入內參觀，事關幾乎戶戶都兼營商店，多以食店及精品店為主。不少食店也供應當地特產大葱麵，一碗平凡的蕎麥麵，卻以葱代筷，人人手拿一棵大葱來挑麵吃，一啖葱一啖麵的，相當豪氣，雖然食法難度頗高，但生葱味道清甜爽口，令蕎麥麵多了份清新氣息；連精品也有不少以大葱作造型，很可愛。

白鶴之城

來到會津，很自然會想起會津若松的鶴城，始建於1384年，經歷了多個藩主的擴建修葺，可惜於1868年的「戊辰戰爭」中摧毀，今天的城堡於1965年重新建造，並成為一所博物館。稱為鶴城，據說由於其天守閣輪廓像從天而降的白鶴，實地觀察發現線條的確優美。共分5層的天守閣，可讓遊客入內參觀，感受昔日城堡的規模，1至4層主要展出會津昔貌和歷代藩主的資料，還擺放了不少戰國時使用的刀槍仿製品。「女」客來到，更可以在城堡一角變身，由專人服侍穿上公主和服，一嘗做古代貴族的滋味。最高的5樓，是360度觀景台，居高臨下睇風景時，不禁幻想自己當上城主，正觀察周邊的戰況呢！城的周邊是個公園，環境幽靜，由於這裏有多達千棵櫻花樹，故每年4月都成為賞櫻熱點。