Take Away!手握壽司
有時屋企冇飯開，會想外賣幾件壽司回家慢慢歎。不過，在超市或外賣壽司專門店的出品多是機製，入口還一陣雪藏味，飯粒還死實實。為了跟大家同享口福，小記嚴選3間即叫即手握的壽司店，以正宗日本米加上每日空運抵港的靚食材，讓你將鮮製手握壽司Take Away！
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（a）天下立食壽司
地址：港鐵香港站21B號
電話：2526 0886
（b）甘豐壽司
地址：沙田大圍積富街57-69號積富樓地下E舖
電話：2886 9552
（c）小樽漁市場
地址：將軍澳欣景路8號新都城中心2期地下G32-33店
電話：3194 5228
築地腐皮蟹膏蟹肉 $28/2件（a）
這款先將日本蟹膏混入味醂磨成蓉，再放在蟹棒上的腐皮壽司，蟹味濃郁。
牛肉壽司 $8/件（c）
加拿大生牛肉，淋上日本柚子醋和灑上洋葱，帶雪花紋的肉質嫩滑，$8一件，物超所值。
生蠔壽司 $40/件（c）
小樽漁市場有百多款壽司、小卷、手卷等，花款多多，用料還新鮮、矜貴。這款法國白珍珠生蠔，以醋和鹽醃味，嫩滑鮮甜。
海膽三味 $48/3件（a）
天下立食壽司其中一款推介。分別放上三文魚子、拖羅加日本大葱切絲，以及海膽，3種款式各有滋味。
左口邊火炙壽司 $6/件（b）
甘豐壽司的壽司款式多達50款，包括火炙壽司、手卷、卷物和軍艦壽司。這款用上日本入口、油分比較高的比目魚裙邊，灑上柚子鹽，用火燒一燒，又香又滑。
燒鵝肝壽司 $12/件（c）
小樽漁市場的師傅先將匈牙利鵝肝燒香，再灑上黑椒、七味粉和京葱等，入口甘香惹味，推介。
稻荷吞拿魚軍艦壽司 $5/件（b）
這款以日本吞拿魚配自製醬汁，再放入腐皮卷中的軍艦壽司，由師傅自創。
特長火炙海鰻壽司 $22/件（c）
日本海鰻先用鰻魚汁燒香，放上飯團後再灑上炒得香噴噴的芝麻和葱粒，啖啖肉，極滿足。小樽魚市場出品。