檸檬黃染色充玉米饅頭

    • 【本報訊】重慶除查獲用福爾馬林生產的鴨紅，還先後查獲染色饅頭、染色醃菜及染色鴨腸，顯示問題食品充斥。其中，近期於上海等多個城市均有發現的染色饅頭，於重慶渝中區亦有攤販長期銷售，以香精、染色劑檸檬黃炮製的毒饅頭，日均賣出逾百個。

    專家指檸檬黃、日落黃等染色劑添加過多，可致人過敏或腹瀉，長遠危害腎臟、肝臟。渝中區工商分局日前發現，有攤販長期以檸檬黃生產玉米饅頭，根本不含玉米成分，因僅售兩、三角，日均銷出逾百個。

    「現在染色饅頭太多了，都不敢吃玉米饅頭、黑米饅頭，還是吃白面饅頭放心點！」民眾表示黑心食品防不勝防。

    鴨腸醃菜也染色

    另重慶相關部門上周突擊檢查涪陵區四十一家火鍋店，發現少數商家用違規色素為鴨腸染色。據悉，染色鴨腸顏色偏紅、色澤較好，看似更新鮮。

    重慶亦有醃菜批發商爆料，當地許多酸菜、醃竹筍均違規添加色素日落黃，令看來光鮮，已是業界慣例。