02/06/2009

播放本新聞相關短片

美男廚房賣點心發圍

經濟不景,不少人都寧願「儲多個錢」傍身,偏偏有人「明知山有虎,偏向虎山行」。南華靚仔球星文彼得,最近與康宏晨曦型男朱兆基及羅志焜等好友合資,在尖沙咀開設點心舖,實行推出「美男點心」轉戰飲食業!

「囍點心」由五位老闆合資,除了上述三位球星之外,還包括前奧運腳朱偉霖和一位圈外人。雖然部分人有做老細經驗,但卻從未接觸過點心這一行。「套用行內人的說法,我們就是生手、外行人。問過一些酒樓朋友意見,知道我們連做侍應的經驗也沒有,結果惹來哄堂大笑。」不過文彼得仍堅信有得做:「所謂富貴險中求,經濟轉差,大家或者會買少件衫,但食東西的錢卻不能慳,而且我們的點心一籠才十多元,大家絕對花得起。」

見點心舖排長龍忽發奇想

不少圈中人都喜歡過一過老闆癮,但甚少會經營食肆,朱兆基解釋:「我和『(口靚)焜』平日練波後,很喜歡到宿舍附近一間點心舖開餐,眼見客人時常排長龍,想着想着,便建議不如自己也開一間,當為未來鋪路。後來知道Peter也想『搵啲嘢搞』,於是便一拍即合。」經過半年時間籌備,上星期四端午節當天,「囍點心」終於開張做生意。

除價錢實惠外,「囍點心」還有甚麼賣點?Peter搶先發言:「食點心最緊要夠熱,所以我們賣的都是即叫即蒸。」朱兆基接着補充:「用料要新鮮!」羅志焜再加一句:「要足料,幫襯過你就知。」三位老闆的三角短傳,將問題多多的記者打得落花流水。

足球員出身有助發展

眾所周知,朱兆基是澳門一間古着店的股東,Peter是屯門一間紙紮舖的太子爺,兩人今次再做老闆,坦言還要多多學習。初次下海的羅志焜則說:「自己完全無經驗,第一次接觸,很多地方都不知怎處理。」幸好眾人在球圈頗具名氣,對商界發展有一定幫助,Peter說:「幫助好大,很多人知道我們是足球員出身,甚麼都不知道,很樂意提供意見。特別是在附近開酒吧的尹敬良(愉園助教),他最明白我們的難處,幫了我們很多很多。」

羅志焜‧晨曦中場

喺晨曦踢咗都成九年,球會仲未搵我傾下季嘅事,我自己就有準備要轉換環境,去尋求新挑戰。我喺十一月二十四日就同女友Poffee結婚喇,老婆本已經儲咗喺度,不過仲未向佢正式求婚,梗係想搵多啲錢,起碼買番隻十卡鑽戒先似樣啦。

朱兆基‧晨曦中場

七年前如果唔係晨曦搵我,依家好可能已經冇踢波喇,所以真係好想多謝晨曦咁多位好老細。嚟緊呢季我已經係自由身,個心都想試吓新嘢。始終覺得自己仲有進步空間,話唔定可以喺足球事業再取得突破。

文彼得‧南華中場

南華仲有場亞協盃要踢,暫時未收得咧住。下一季就梗係希望港職聯搞得成啦!如果第日本地波有多啲宣傳,吸引到一啲大型贊助商,有多啲大水喉射住球會,對球員就肯定係好事,咁前途就一片光明。

光頭仔