網購食店普及化，即使安坐家中，市民亦能訂購快餐、刺身、肉類等各款食物。飲食界人士指網購食店迎合年輕一族消費模式，亦能減輕租金及人手負擔，屬飲食業新趨勢，而速遞食物須安全可靠的運輸團隊協助，更催生了專門服務飲食業的物流公司。

近年，飲食業面對租金高企，最低工薪實施後亦不斷有飲食界人士指業內人手短缺嚴重。香港餐飲聯業協會會長黃家和指，相關因素都間接令網購食店興起，避免租金及人手壓力。不過，黃指轉型為網購食店並非一勞永逸，速遞食物毫不簡單，安排不當，食品延遲送抵隨時影響質素。他指：「人手短缺下，食肆聘請店員送外賣都難，所以近期出現咗專門運輸食物的物流公司。」黃指，這些公司承包不同食肆的送外賣工作，成為飲食業近年的新興部隊。

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