直飆80蚊斤 活雞價狂升
二百五十蚊一隻雞太貴不捨得買，但遲些想買亦無得買。內地活雞少量供港，近半個月更是零入口，雞苗短缺致本地活雞供應現斷層，活雞批發價新春後高企，平均批發價近日飆至近四十五元一斤的七年新高，更有最高批發價接近每斤五十元，貼近史上最高。業界預計，下月清明節活雞零售價或扯高至八十元一斤，三斤雞要二百五十元。業界更憂慮，廣州雞苗去年尾停雞後一直再無供港，至少三個本地雞場兩個月零生產。他警告：「港府再幫唔到手，業界繼續鬼打鬼，港人遲早無活雞食。」
本地活雞供不應求令批發價屢創歷史新高。（資料圖片）
內地活雞及雞苗在本港爆發禽流感停供，令本地活雞供應現斷層。（資料圖片）
漁農自然護理署數字顯示，昨日有一萬一千一百隻本地雞應市，內地雞繼續是零，平均批發價為每斤四十四元八角。業界指，此水平是○八年春節以來最高，近日偶爾最高批發價更要四十八元一斤，逼近五十元史上最高水平。
去年底禁雞 斷層浮現
此波貴雞潮始於去年十二月尾有供港雞驗出H7N9禽流感病毒，內地雞暫停供港至上月中才恢復供港，但每次只有千多隻來自海南的活雞來港，且一般隔數天才供應一次。自北京本月初召開兩會後，海南活雞就沒有供港，令雞價上升壓力不斷增加。
帝皇鷄（品牌）國際有限公司執行董事鄭展強表示，活雞批發價農曆年開始高企，上月每斤平均批發價約四十元，近日衝破四十四元大關，是平常非節慶日子的一倍。他解釋，雞價高的其中一個原因是去年底禁內地雞時，連內地雞苗亦禁止進口，本港活雞斷層問題至本月浮現。斷層本應可以由內地雞填補，但內地雞至今未見有大批入口，雞價因此高踞不下。
檢疫累封場 索性拒賣
雞貴另一原因是內地與香港不協調，鄭展強透露，部分內地農場嫌香港檢疫制度或會累至雞場連內銷雞也要暫停，索性拒絕向本港提供雞苗：「香港查得咁嚴，查到有事就要封場二十幾日，咁咪索性唔賣畀你囉，免受無謂拖累。」
本地雞場雞苗一半靠雞場自行孵化，一半靠內地入口。有雞農透露，內地雞苗本來與大雞掛鈎，大雞停供也會停供雞苗，今次雖有改變，珠海、中山及惠州有雞苗到港，但廣州雞苗一直復供無期，令至少三個靠廣州雞苗的本地農場在一月將所有適齡雞推出後，便零產量至今，形同結業。
內地雞限量，本地雞幾近獨市，雞農理應拍爛手掌，新界養雞同業會副監事長李良驥亦同意本地雞貴，雞農「多咗錢落袋」，但長遠而言，雞價過高始終不理想，更憂慮會因此降低市民吃活雞意欲，整條活雞供應鏈勢頭更弱：「雞農、批發商同雞檔如果可以好好協調吓，雞價未必要咁貴。」
