【本報訊】內地的蜂蜜產品質素參差，中國蜂產品協會近日發布《蜂蜜產業現狀與發展》白皮書指出，內地去年有逾一成蜂蜜產品不合格，當中包括標籤不符以及摻假等問題。有內地傳媒走訪廣東佛山多個大型超市，發現貨架上蜂蜜製品大多添加麥芽糖、果糖，而非天然蜂蜜。
內地傳媒發現，市面上湧現各式各樣蜂蜜製品，其中廣東佛山多個大型超市貨架上，就有出售有不少名為蜂蜜膏、蜜乳、兒童蜜汁等產品，仔細一看配料表，就發現都有添加麥芽糖、果糖等，但添加糖分的比例卻沒有明確說明。記者採訪多名市民，他們都表示不清楚蜂蜜製品與蜂蜜有何分別。
根據內地頒布的蜂蜜標準，蜂蜜是天然物質，經過化學加工的只能稱為蜂蜜製品，而名稱末尾有「蜜」字的均為純蜂蜜，所以市面才出現各種蜜膏、蜜乳等名稱混淆的產品。有營養師表示，蜂蜜有抗氧化、調節免疫力等功能，但這些蜂蜜製品就未必有這些功效了。
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