SUN揭秘：西貢老酒吧 不敵加租瘋
剛舉行二十五周年慶典便要辦告別派對，西貢最老字號酒吧DUKE OF YORK不敵業主加租五成，十一月底結業。經歷三任英國及瑞典老闆，個個做到離世。現任華人老闆Ricky自言，走過沙士與金融風暴，酒吧還是要先行一步。他說，這裏是西貢英人第二個家，今將離別，望濃情不變，讓我們高唱Auld Lang Syne 。
每逢有喜慶事，老闆或客人都會敲鐘「萬歲」，請全場飲一杯。
店中置有三杯威士忌，供奉三位前任老闆。
酒吧由蘇格蘭人所創，富有英國殖民色彩，掛有英皇御准香港賽馬會的船槳。
立於西貢二十五年，這酒吧界的老大哥，終要告別大家。
Ricky眼中，這間八八年由英資公司高層一手打造的酒吧，是英國殖民遺產，店內裝飾堪稱絕版，不少更為昔日英籍老闆遺物。「呢啲船槳印有英皇御准香港賽馬會英文簡寫，嗰個船舵就係上幾手英國老闆，喺朋友隻沉船拆出嚟。」
相信是區內首間引入桌球枱的酒吧，創立至今，三位老闆一個跟一個接手，卻又一個個逝去。Ricky話當年：「第一位老闆係蘇格蘭人，習慣起身飲完一杯茶就飲酒，做咗七、八年，五十幾歲就因哮喘過身。之後有位瑞典退休教授接手，十個月後因低溫症病死咗，被人發現時身邊仲有杯威士忌。第三位都係蘇格蘭人，鍾意日日同客吹水飲酒，幾年後亦因哮喘病發過身。」
原本第三任酒吧老闆娘，傷心下打算結業，但當時二十七歲酒吧經理Ricky，舉手接下成為第四任老闆。他說不怕死，而且百無禁忌，為自己買下長生位，又於店內以三杯威士忌，供奉三位前任老闆。他十七歲在酒吧當暑期工，由酒保做至經理，愛上酒吧內人與事，更不捨一眾街坊。
下月辦臨別派對 為友誼乾杯
「因為佢哋當呢度係另一個家。」Ricky說，客人會贊助啤酒，自發辦「LADY'S NIGHT」，海報均是他們自製。不會猜枚劈酒，他們卻會擺婚宴，設解穢酒，更多時是嬰兒派對。「媽媽生孩子前，大家就喺店中猜性別，生完媽媽帶BB嚟開估」。小孩子是店內大豪客，「隨時飲七杯汽水」，消費比大人多；酒吧告示板貼上補習介紹，家具徵求，恍如社區中心。
區內盡是捧場客，昔日啟德機場未搬時，店內更有大量外資高層以及英俊機師俏空姐流連，客源從不是問題。沙士，生意更佳；禁煙，客更多。說來神奇，老闆說是預期，「沙士時西貢零個案，酒吧禁煙更吸引非吸煙人士。」生意穩定，以為長做長有，卻突然被大幅加租。雖萬般不捨，但總要面對別離，下月舉行派對，舉杯為友誼萬歲。
