烽火台：樣樣有毒 冇啖好食

內地黑心食品氾濫成災，歪風逐漸蔓延香港。這頭剛說食油致癌物超標，那頭又聞多個鮮肉樣本含有違規防腐劑，油有毒，肉也有毒，究竟大家吃甚麼才安全呢？

卻說毒油驚魂，事緣近日網上流傳一張「問題混合油食肆名單」，搞到升斗市民人心惶惶，後知後覺的食環署循例跟進抽查。結果一查之下，三十九個樣本中共有四個苯並﹝a﹞芘含量超出歐盟標準，當中兩個同時超出內地標準。苯並﹝a﹞芘者，世衞毒物名冊上之一級致癌物也，人類長期攝入，等同慢性自殺。匪夷所思的是，原來港府一直沒為食油的苯並﹝a﹞芘含量設定上限，今次破天荒抽驗也只是參考內地及歐盟標準，再加上食環署辦事不力，查了足足一個星期，仍未查清出事食油的來源及分銷情況。

這場突如其來的毒油驚魂，堪稱本港食安系統漏洞百出的典型案例，無準則，懶抽檢，甚至連補鑊都補到甩甩漏漏。素知前任食衞局局長周一嶽渾渾噩噩一周一鑊，大家都對新政府撥亂反正寄予厚望，如今看來，卻是「食安漏洞依舊在，把關仍須加把勁」。小生敬告新科局長高永文，務必打醒十二分精神，須知今時今日，神州大地相濡以毒，香港負有興滅繼絕的神聖任務，若連這塊最後淨土也告淪陷，中國人遲早冇啖好食！