SUN世代:「丟低太太」成遺憾

要專注工作,往往要犧牲陪伴家人的時間,古嘉俊同樣。他曾位列文華東方酒店助理行政總餅廚,一人之下,萬人之上,現又已開設自家朱古力品牌店,工作上非常成功,然而他的整餅生涯中亦有過遺憾。

「我為整餅,丟低咗太太一年。」回想憾事,古嘉俊流露出一點點失落。當年文華東方酒店裝修,餅房關閉一年,他趁空檔籌備婚禮,豈料婚前一個月,公司要他到法國學師半年,出發日期竟在婚後第二日,他只好向公司申請延期一周起行:「太太知道後好唔開心,我都好無奈,不過咁好機會無理由唔去,好彩最後得到太太體諒。」

他到法國半年後又要到公司旗下馬來西亞的酒店工作半年,故新婚便要與太太分隔兩地,他惟有更加愛錫太太。他現時工作依舊忙碌,但每周仍會抽一、兩天陪伴家人。

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為了搜尋全球最好的朱古力,古嘉俊曾到荷蘭的農場尋找原材料。