理大教學酒店餐廳12人食物中毒

【本報訊】香港理工大學教學酒店唯港薈自助餐廳發生食物中毒事件，兩批市民合共十二人本月三日在酒店二樓的自助餐廳The Market晚膳後，出現腹瀉、惡心、腹痛和發燒等腸胃炎徵狀，其中八人曾求醫，毋須入院情況穩定。食環署前日及昨日收到衞生署通知後前往調查，對餐廳衞生情況滿意，並抽取食物及環境樣本化驗，又建議餐廳徹底清潔消毒。酒店指會暫停供應高危食品。

首宗個案涉及一男三女，介乎十六至四十三歲，他們本月三日在該餐廳晚膳；第二宗個案包括兩男六女，由二十七歲至三十九歲，同晚在該餐廳晚膳。兩批市民進食的食物包括生蠔、三文魚刺身、吞拿魚刺身、熟虎蝦及沙律等，衞生防護中心仍在調查。

去年開業，位於尖沙咀科學館道的唯港薈Hotel ICON，是理工大學酒店及旅遊業管理學院的教學酒店，培訓本港酒店業人才，設有三間餐廳，其中The Market為自助餐廳，提供多國美食，網上食評對餐廳提供的食物評價甚高，訂枱困難，甚至要三個月前預訂，是超人氣自助餐廳。