政情:羅淑佩歎奶茶有一套

港式奶茶不但係香港標誌,仲成為一種膾炙人口嘅飲品,尋日國際金茶王大賽2011港式奶茶國際總決賽,評審之一係旅遊事務署署理旅遊事務專員羅淑佩,佢話自己揀選嘅標準係「快、靚、好」,「快」就係師傅沖茶要快手快腳,「靚」就係沖出嚟嘅奶茶顏色要係金黃色,而「好」就梗係好味道啦。

大會為咗體貼一班評審,特登為佢哋準備咗菠蘿包同埋蛋撻,等佢哋可以一啖奶茶一啖菠蘿包。羅淑佩話因為自己專心歎茶,蛋撻都淨係咬咗一啖,冇時間慢慢品嘗。佢仲盛讚今年參賽者水準非常高,更讚香港代表、少年金茶王陳錦匯表現出色,話估唔到佢年紀輕輕,就可以沖得一手好奶茶喎。

羅專員又話,朝早如果唔使返工,或者有時間嘅話,佢通常會去茶餐廳嗌番個餐蛋治烘底,加杯奶茶就更完美。

羅淑佩平時都鍾意歎番杯香滑奶茶。

羅淑佩同埋評審逐一品嘗參賽者炮製嘅奶茶,決定冠軍誰屬。