內地百人食淡菜腹瀉

【綜合外電報道】含麻痹性貝類毒素的毒帶子及扇貝去年攻港，人心惶惶，內地浙江及福建等地近月亦相繼發生進食屬貝類海產的淡菜後出現麻痹性貝類毒素中毒徵狀個案，上海最新監測結果更顯示，當地部分貝類海產的貝類毒素超標。有香港海味業界指，本港市面的淡菜逾九成由泰國輸入，全經乾製程序，與內地「即開生煮」模式不同，相信港人進食淡菜中毒風險不高。

浙江寧波市及福建等地今年五月起，先後有至少一百人進食淡菜後出現不同程度腹痛或腹瀉，部分市場停售淡菜，相關政府部門亦介入調查，證實為淡菜中腹瀉性貝類毒素引起的食源性疾病。

因應多地發生淡菜事故，上海市食藥監部門前日公布，當地最新監測結果顯示該市出售的海產貝類，其貝類毒素會引起急性中毒的風險雖然較小，但部分扇貝中的貝類毒素含量卻超出國家標準的規定限量值，有潛在發生中毒事件風險。報道未有明確指出超標貝類海產包括淡菜。

港淡菜主要由泰入口

根據香港衞生防護中心數字，今年頭三個月共有五宗因生物毒素引起的食物中毒個案，六名市民受影響，去年更有八十四名市民因進食含生物毒素的食物引致食物中毒，而就上海發現部分貝類海產的貝類毒素超標，香港食物安全中心指會向內地部門了解。

安記海味董事總經理潘權輝透露，內地市場愛「即開生煮」淡菜，而且需求大，故本港市場上的淡菜主要從價格較相宜的泰國入口，批發價約三十元一斤；他指出，在港又稱旺菜的淡菜均經乾製程序，安全程度應較新鮮淡菜高，以往亦甚少聽聞有人進食淡菜後不適的情況。