爐香齋：狗骨湯

內地考古學家於西安秦墓挖出一個青銅鼎，這種古代盛器本來並不罕見，古城底下埋着的不知凡幾，之所以引起考古專家之無窮興味，乃係當考古人員打開密封鼎蓋，赫然發現內裏盛着骨頭湯，是不是香氣四溢那就不得而知，至少二千多年前秦國風味倒是原汁原味保存下來。

據報湯色渾濁並呈現青銅異色，我相信更饞嘴的食神老饕也不會將之往肚裏灌，那麼，這一鍋骨湯的用料是啥呢？專家經過研究分析，認為是半隻雄性小狗。問題來了，考古人員不是動物學家，為甚麼能如此一口咬定那是狗骨頭呢？考古部部長煞有介事地說啊，由於那些骨頭跟庫房裏幾副古代狗骨標本一模一樣，所以應該不會有錯。與其如此，倒不如說他亦是好此道者，那些骨頭跟昨夜餐桌上那堆一模一樣吧。

這個也難怪，我國考古人員的專業泰半不是考古，而是「斷估」，正如前年河南安陽有座東漢大墳出土，一度被疑是曹操高陵，當中最引人入勝的就是墓內發現了一個人類頭骨，全國人民以為翻出曹操的人頭，樂得翻觔斗，考古學家的說法是：頭骨屬於男性，年約六十多歲；曹操是男人，死時六十六歲，故此那絕對是曹操沒錯。考證粗疏若此，教人無話可說。

由於中國偽冒劣貨太多，本欄心生疑竇，覺得這次肯定又是一個騙局，蓋近年的考古工作業已轉型為搞旺當地旅遊業服務，相信在不久將來，會陸續有更多更震撼世人的古物出土，不排除將挖出一身穿古代盔甲的秦俑戰士，腳上穿的是勝利女神一剔商標的波鞋，右手握刀，左脅夾着一部最新型號的3G版iPad 2呢。