女葡萄酒博士111萬奪白松露王

【本報訊】巨型白松露菌珍貴罕有，尊貴食材地位媲美白金與鑽石。第十二屆世界白松露阿爾巴拍賣會昨晚在意大利及香港衞星連線舉行，今年重九百克的菌王即採即賣，結果由亞洲首位女葡萄酒博士、韓籍的Jeannie Cho Lee以約一百一十一萬港元（十萬五千歐元）投得，該菌王今日將從意大利空運來港，明日運抵本港後，會由有「白松露之王」之稱的意大利名廚岑柏濤親自介紹。

昨晚拍賣會共拍賣十一組白松露菌，五組在意大利及五組在本港獨家拍賣，最矚目的菌王則在意大利Grinzane城堡進行，本港同時在中環一間意大利餐廳以衞星連線直播，讓本港買家也能參與競投。由於今年菌王比去年菌王重逾一百克，競投氣氛亦較熾熱，最終Jeannie以一百一十一萬港元投得，成交價較去年高一成，而昨晚五組本港拍賣品所得款項將全數捐贈予「母親的抉擇」。