陳裕光首開腔認欠政治智慧

【本報訊】連鎖快餐店大家樂向員工實施「扣飯鐘」措施備受各界批評，更引發市民罷食危機，集團雖然最終撤回方案，但事件已令大家樂四十年來建立的形象「插水」。身兼臨時最低工資委員會成員的集團主席陳裕光昨首度開腔，承認處理今次事件是欠缺政治智慧，對集團更是當頭棒喝，他從無想過以個人身份擔任公職會對集團帶來影響，「我唔會再做公職，相信今次事件令政府更難喺商界搵人參與訂定最低工資！」

「扣飯鐘」事件發生近兩星期，一直未有露面的陳裕光昨終與傳媒會面，身為臨資會成員的他強調，絕無向下屬透露委員會擬定的最低工資水平，但承認一年前已要求下屬以循序漸進方式配合最低工資實施。他解釋，因應每年聖誕新年旺季會聘請近千名兼職，十月及十一月是招聘高峰期，但大家樂時薪包膳食時間，較其他不包膳食時間的快餐集團為低，管理層為吸引應徵者遂作出加薪扣飯鐘的決定。

大家樂共有一萬六千名員工，當中約有七千名時薪低於二十八元，平均時薪一般為二十二至二十三元，每年薪酬開支達十二億元，陳裕光指若一次過將時薪調高至二十八元，涉及開支達一億二千萬元，分段調整可減低陣痛，而原本今次調整每月薪酬開支只增加四十萬元，員工有機會在最低工資水平公布後再次加薪。

「今次係當頭棒喝」

市場佔有率達四分一的大家樂雖然為最低工資「計掂數」，但想不到引起社會極大反響，急急於上周六撤回方案，陳裕光承認令集團陣腳大亂，相信未來業界仍有不少混亂狀況，「例如落場時間應唔應該計呢？工時定義要更加清晰，否則唔係公平競爭」。他強調，集團現時會奉行三不政策，包括不帶頭加價、不會裁員及不會減膳食時間。

他又承認，其臨資會成員身份敏感，「一年前話可能要發盈警，又話我出口術要加價等，政府（o偽）過我好多次，我先肯以個人名義入委員會，點知我個人就等於咗大家樂，我唔會再做呢啲咁政治嘅公職！」他又指深深體會何謂政治，承認處理手法欠缺政治智慧，「措施出發點唔係剋扣同剝削，今次係當頭棒喝，我哋太早玩呢個遊戲！」

另外，政務司司長唐英年昨出席活動時不點名批評個別企業的營商手法，呼籲企業營運要合法，更要考慮個別商業行為是否恰當，並非只要法律不禁止就可以做，甚至挖空心思鑽空子，企業應有社會責任。