【本報訊】蒙民偉早在上世紀五十年代便創立信興行，他後來從日本引入樂聲牌電飯煲到本港推銷，卻處處碰壁，因當時香港社會仍瀰漫反日情緒，蒙民偉推銷日貨可要捱罵，但他並無放棄，到處即場用電飯煲煮飯，當時仍用柴火或火水爐煮飯的人們嘖嘖稱奇，慢慢接受電飯煲。
蒙民偉最終能成功推銷電飯煲全靠食腦，因深知中國人愛於飯面蒸臘腸，於是改良電飯煲設計為玻璃蓋頂，讓家庭主婦知道何時飯熟，始放臘腸，這是輸港電飯煲與日本電飯煲的最大分別，成為經典。蒙民偉又嫌本來的電飯煲不夠蒸氣，飯熟時無聲無氣，港人不喜歡，故改良至加大蒸氣，飯熟時有噗噗聲。樂聲牌電飯煲亦因他努力推銷，漸漸在本港普及，輸港的數量以倍計上升，由六○年入口一百個激增至六五年八萬八千個，佔日本松下電飯煲出口量一半。