受傷姓余女工（四十八歲），在馬頭圍道紅磡街巿二樓熟食中心一熟食檔工作。昨午二時許，她見檔內一個爐頭未熄火，爐火將鐵鑊燒至熱騰騰，她立即走前扭掣熄火，疑因鐵鑊仍熱辣辣冒煙，於是取來冷水澆落鑊內，圖為鐵鑊降溫，豈料冷水觸及熱鑊，迅即化為蒸氣上湧，余首當其衝，面部及雙臂被蒸氣灼傷，工友報警。