Eric對呢間餐廳評分咁高，究竟菜式有乜特別？先講河內生牛肉牛筋湯河粉，牛肉選用加拿大牛肉，出名嫩而不韌，湯底用牛骨、牛尾同牛坑腩以慢火熬十小時，最後加上牛肉、牛筋、牛坑腩同牛柏葉，簡直係夢幻組合。至於咖喱大蝦煲就選用越南淡水大頭蝦，肉質彈牙，蝦膏特別多，入口鮮味猶如泉湧。