近期內地菜價直線上升，升幅超過五成，普通家庭每月吃菜的錢就要五、六百元。菜價只是冰山一角，水、電、煤氣等公共事業都將調整價格，這波加價潮對富裕階層當然不算一回事，卻足以令低下階層叫苦連天。在一些城市，部分低收入民眾每天黃昏都會到街市執菜販丟棄的菜葉回家吃。

西方國家一直抨擊中國的人權狀況，指摘當局侵犯民眾的基本權利。中國領導人則理直氣壯地聲稱，最基本的人權是生存權，中國通過改革開放解決了十多億人的吃飯問題。這些領導人親身經歷過五、六十年代初的大饑荒，明白餓肚子是怎麼回事，堅信如果沒飯吃，甚麼自由都毫無意義。

三十年過去了，中國經濟發展了，令民眾吃飽肚子已不再值得引以為榮了。現在的領導人提出了更高的標準：要讓人民生活得更幸福，更有尊嚴，工作得更體面。

然而，在一部分人先富起來、揸名車住豪宅、一擲千金博美人一笑的同時，另一些人卻要在街市執剩菜回家做餸，他們又怎會覺得幸福、怎會有尊嚴？所以，千萬別把蒜價暴升視為小事。