14/05/2010

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政情:食肆老闆唔敢定最低工資

立法會審議最低工資條例草案進入最後階段,備受影響嘅飲食業界連番出招,但唔知係咪立法會飲食界議員張宇人嘅「時薪廿蚊論」引嚟各方抨擊,搞到依家個個成為驚弓之鳥,幾個行內有名嘅飲食業界代表尋日發表完意見後,都唔願意公開立場。

主人家、經濟動力嘅議員林健鋒、梁君彥同與會嘉賓李家祥,亦係話高水平嘅最低工資對行業影響好大,但就唔肯表態究竟最低工資水平應該幾多。

經濟動力尋日個工作坊,邀請咗幾間大型連鎖食肆嘅老闆出席,呻吓最低工資對佢哋嘅影響。某大型連鎖快餐店主席表明,如果最低工資定喺三十蚊,第一時間唔係諗加價,而係諗「精兵制」,五十歲以上首先被裁;另一連鎖麵包餅店經理則表示,本來諗住請人做包裝,都話唔定要轉用機器。不過問佢哋點解依家唔用機器代替人手減低成本,佢哋又口口聲聲話要有企業良心喎。睇嚟最低工資水平仲有排拗嘞!