10/05/2010
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日籍名廚勝間建次
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蛋糕雕塑藝術展
母親節主題蛋糕大行其道,屯門巿廣場即日起至下周日舉行全港首個蛋糕雕塑藝術展覽,耗費約兩個月時間製成的十一件主題蛋糕各具特色,名貴手袋、精緻化妝箱、珠寶首飾、高跟鞋、性感比堅尼以至實物原大的晚禮服,栩栩如生,吸引不少巿民圍觀。剛奪得國際糕點大賽冠軍的日籍名廚勝間建次首度來港獻技,以純熟拉糖雕塑技巧重現奪冠作品。
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