隨時割傷口腔

「山寨」冬蟲草的炮製方法，可分為三種，包括增磅法、憑空偽造法及A貨假冒法。增磅法則是將金屬粉、水銀及鉛等重金屬注入冬蟲夏草，或插入鐵絲、鉛條、竹籤，接駁不完整的冬蟲夏草增加重量，賣取更高價，若服食了含有鐵絲的冬蟲草，可能有機會割傷口腔，此外積聚的重金屬亦會破壞神經系統，導致四肢麻痹及貧血。

陳先生（飲食業） 「冬蟲草咁貴，但仍然有人覺得佢具進補效用，就算貴啲都會照樣入貨。」

林太（主婦）「冬蟲草價格上升，我認為業界應該自律，千祈唔好『趁火打劫』。」

憑空偽造法則以水混合麵粉或玉米粉等材料，然後用模具壓製成冬蟲草的形狀，再上色晾乾，不過這種手法只要用手觸摸及細心觀察，即可揭發。

至於A貨假冒法則會以冬蟲草外形相似，卻較少藥療效的涼山蟲、北蟲草、蛹蟲草及亞香棒蟲草等下價藥材冒充，甚至將植物根莖修剪成冬蟲草的外形偽裝。