須知道澳洲地廣人稀，民風憨厚，根本沒有從事黑心飲食大業這種智力，而且那裏氣候得天獨厚，種出來的農產品，怎麼說，就是要比人家肥大甜美，農莊主人為收成期忙得不可開交，哪有閒情於原材料做手腳，是以舉凡有任何偽冒劣貨，肯定是外來病毒沒錯了。

我疑心，酒莊能懂得偷龍轉鳳這種絕活，只有兩個可能：一，近年中國大腕潮飲葡萄酒，到法國巴黎狂掃LV只是最下三濫的炫富伎倆，富二代花個數十萬上富豪速成班，近年爭相跑到波爾多收購酒莊，一嘗當酒莊主人的滋味。那位顧客只是品嘗不出高檔次葡萄的獨特香味，而沒有即時雙眼一黑，亦沒有腸穿肚爛七步歸西，事件不符合「無毒不華人」的民族特性，可以排除這個可能性。

那麼，要是酒莊老闆是百分百地道澳洲人，何解要弄虛作假？那可簡單，很明顯此酒莊平日主要接待祖國同胞，儘管老闆的中文程度比澳洲總理陸克文更厲害，並且能頭頭是道地向中國酒客介紹Chardonnay葡萄如何口帶水果香氣，但那根本是對牛彈琴。因為中國人的味蕾早已被各種化學恐怖食物打殘，再加上經過長年累月二鍋頭洗滌，管他是甚麼果實，反正都是兌水兌紅牛倒進肚皮去，給他們上等美酒，還嫌甲醇落得不夠勁道呢。