17/04/2010

播放本新聞相關短片

爐香齋:吃出心血來

在丹麥,一隻號稱「可能是世界上最好的啤酒」發動罷工,不為薪酬假期,而是抗議廠方單方面推行「禁酒令」,由過去每日任飲三瓶,改為只准午膳時飲一瓶。上班「冇啤隊」也是罷工藉口,恨煞此地工友。話雖如此,本欄對他們此舉甚表支持,要是自家工人也不肯喝,如何做出廣受消費者歡迎的啤酒呢?假如我是啤酒廠老闆,看到工人喝得那麼興高采烈,應該為自家出品感到驕傲才是呢。

相信普天之下,大抵只有我國的食物製造商人或工人不敢把自己生產出來的東西放進口裏,事關食物內放了些甚麼化學毒物,他們比誰都明白,當然不會跟自己的肚皮對着幹吧。

看看古巴的雪茄廠,工人無不大口大口地吞雲吐霧。曾幾何時,廠方創出一種工人專屬的雪茄,這種雪茄給扭作S形,形狀怪怪的,可這些工人也真鬼,挑最好的煙葉來捲這種扭紋柴,後來更推出市場,甚受雪茄客歡迎。

本欄天生饞嘴,記得當年打暑期工也特意挑食品廠,還要事先打聽清楚有任吃任喝的員工福利。某年夏天,跑到一家雪糕公司當打雜,天天在偌大的雪櫃內掏寶,冰封多年的雪條雪糕悉隨尊便,能吃多少,就看你肚皮的造化了。

食髓知味,翌年改往一家薯片廠,薯片堆得有如小山丘,在努力剷薯片入袋之時,美食當前,天地良心,焉有不吃之理,不亦樂乎地吃了兩天,忽然覺得鼻子濕濡濡,原來吃出熱氣來,鼻血嘩啦嘩啦猛流,低頭一看,跟前的薯片血花斑斕,煞是浪漫,一二三將之剷入包裝袋,希望有人能吃出我的心血。

白廣基