夏天將至，愛美女士為免「左遮右遮」正設法減肥，部分不想做運動或吃減肥藥的，都會嘗試服食一些聲稱具自然瘦效能的健康減肥產品。此類產品近日才在本港市面流行，種類繁多，包括咖啡、朱古力、綠茶、奶茶及減肥乾果等，由歐美、日本及台灣等入口。
上述健康產品的售價不菲，如一盒十包裝的減肥咖啡，售價九十元，而普通的咖啡，每包只售三、四元。至於一包十粒的減肥梅，售價百多元，普通的梅，十粒售價不用十元。
為了解這些產品的減肥功效，本報記者早前在市面購買九款產品，再交給兩名營養師分析，發現部分產品消脂不成，反而會令人愈食愈肥。以一款減肥咖啡為例，每包重十六點五克，營養標籤資料顯示每一百克有三百七十一卡路里，以此計算，每小包有六十二卡路里，該款咖啡建議每天飲用兩小包，每日便增加逾一百二十四卡路里。
六粒乾果等如一碗飯
英國註冊營養師張志君表示，在營養學上計算，女士每日應吸取一千二百至一千八百卡路里，兩小包咖啡熱量已佔下限十分之一，如以中位數計算，若按建議連續飲用二十三日，已攝取三千五百卡路里，增長一磅純脂肪。
此外，咖啡本身會減低腎臟對鈉質的吸收力，鈉質就以尿液傳送到膀胱排出體外，製造咖啡利尿的「假瘦身」效果。
張志君又稱，其中一款標明含藤黃果精華的減肥咖啡，聲稱能抑制糖分轉化為脂肪，甚至能將脂肪轉化為擊退脂肪的燃料，但現時未有醫學研究證明藤黃果精華分解脂肪的能力有多高。另一款則聲稱添加了獨特成分減磅，可以日夜「燒脂」，但同樣現時亦未有研究證實，額外吸收該獨特成分會加快脂肪燃燒。
至於聲稱含解酸劑的減肥乾果可以催便，不過，尚營坊健康顧問高級營養師黃凱詩認為，現時無明顯研究指解酸劑具瘦身效用，而該款乾果加入三點九克糖分，熱量有三十卡路里，若食六粒等如食一碗飯。
兒童食用易脫水反胃
黃凱詩指出，市民誤以為飲咖啡及綠茶能減肥，但事實是咖啡只能令人有飽肚感，不減脂肪，綠茶更完全無法減磅；另有人以為乾果可以瘦身，其實乾果只含有高纖維素，能暢通腸道，幫助排便，但無法消減脂肪。她說：「呢啲產品成分無特別，只係貴咗嘅咖啡、朱古力粉同乾果。」
這些健康產品，對兒童而言更是危險，因兒童體內水分不及成人，食用減肥產品較易出現脫水情況，電解質亦會流失，導致四肢無力及反胃等。黃凱詩強調減肥必須消脂，最佳的方法只有控制飲食及勤做運動。