20/03/2010

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亂世達觀:另類綠色經濟

節儉乃中華民族傳統美德,當下最流行的「綠色」概念,精髓之一就是物料循環再用不浪費,食得唔好嘥。如果在神州推動綠色經濟,必定水到渠成,「綠色中國」指日可待。

事實果然如此,內地同胞每年吃進肚裏的數千萬噸食油中,有十分之一,即約三百萬噸屬於再生產物,堪稱「綠色食油」。不過此綠不同彼綠,是嚇到人面青、聞之色變的「綠」。

原來,這些內地俗稱地溝油,港人叫坑渠油的「綠色食油」,竟然來自城市下水道。有不法商人每天將隨酒樓食肆廚餘流入坑渠的廢油,經過簡單加工便當「食油」銷售,連五星級酒店也成了他們的熟客仔。

消息傳出,傳媒照例聚焦商家無良,大賺黑心錢,以及政府部門互相卸責等等。按負責有關調查的武漢工業學院教授說法,目前仍未有能檢測和鑑別坑渠油的理想方法,關鍵看商家良心和政府監管。

如果靠前者解決問題,當下內地一切向錢看,商家唯利是圖,哪來良心?但這事要是讓當官的去處理,則可立竿見影。某書記可能馬上發個文件,立刻組織各部門成立個「綠色油料公司」,將坑渠統統列為重點開發地段,「統一加工」、「統一銷售」,發展綠色經濟有功,說不定還能更上一層樓。

如果我是囊中羞澀、每天只能幫襯路邊無牌攤檔的窮鬼,知道自己原來跟那些身光頸靚、腰纏萬貫的富豪權貴獲「同等待遇」,真是愈聽愈爽,頓覺活得特別有「尊嚴」。

謝文達