該茶餐廳東主亦是兩間飲食公司的董事。據姓余員工稱，東主於三年前投標以每月八萬多元承租舖位經營，以往只拖欠薪金一、兩天，但本月已拖欠十四日。東主曾承諾昨會付清欠薪，惟在開工前員工卻無法與他聯絡，且前晚東主派親友到餐廳取走逾萬元，疑有人早已處心積慮。另有員工稱，去年四月已發現強積金斷供。