先撇開譯名是否貼切，但想想改革開放都三十多年了，怎麼到現在連個通行的食物譯名也沒一個呢？如果不是借今次亞運會之機，還不知要各行其是多久。

不過話說回頭，上述幾個譯名也算是靠譜的了，「夫妻肺片」多年來被譯作「Husband and Wife’s lung slice」（食人族乎？），血淋淋的嚇煞人也！還有那個「童子雞」，譯作「Chicken Without Sexual Life」，也夠貽笑大方。

由廣州英譯中菜名，想到上海為了迎接世博會搞出的「古的貓寧」（Good morning的漢語模擬發音）。這批「漢譯英語」一出，登時讓不少人笑到反肚。

不過，筆者卻有不同想法。中國人學英語，如果不是從小學起，除用漢語標音外，基本上別無良法，君不見《通勝》有教簡單英語由一數到四的「溫吐飛科」。對那些英語說得比普通話還要呱呱叫的人來說，這種土法煉鋼當然難登大雅之堂，但人家沒有了「古的貓寧」一下，面對洋人可真成了啞巴。

「古的貓寧」雖然未必可以像官員所說那樣，成為「很好的文化遺產」，但讓不諳英語者湊合湊合，又何傷哉？