食衞局解釋，截至昨日共有約二十七萬隻適齡出售活雞存於本地農場，預料春節前後供應大致維持穩定，在評估禽流感對本港威脅，以及考慮到長沙灣臨時家禽批發市場近期每日有二千多隻活雞囤積過夜，決定維持農曆新年前內地供港活雞數目不變，並指冰鮮雞供應充足。

五個賀年食品樣本不合格

港九雞鴨行職業公會活家禽關注組組長馬平龍對當局連續兩年春節不增加內地活雞供港感失望，但未有計劃抗爭。不過，零售價於明日即初一前最後一個周日開始上升，年三十（下周六）會升至約六十元一斤，而有去年初二仍開檔的雞販透露，今年會加入初一起休市三日行列，預計年三十搶雞依然激烈。

另外，食物安全中心昨公布新一輪賀年食品檢測結果，發現包括花膠、年糕及臘腸等五個賀年食品樣本不合格，當中美孚新邨花膠大王一個花膠樣本，被驗出含量達百萬分之二百七十的防腐劑二氧化硫，超出百萬分之三十的法定上限八倍，上環臘味店和興臘味家一個臘腸樣本則驗出含有禁用且或會致癌的染色料紅2G。

另一個不合格樣本為於尖沙咀海港城CitySuper抽取的騰龍牌一級（桂洲）竹笙樣本，該預先包裝竹笙含有含量達百萬分之四千八百的二氧化硫，而在馬鞍山廣場啟泰藥業（集團）抽取的一個散裝竹笙樣本亦驗出超標二氧化硫。連同在荃灣民豐粉麵行抽取的大上海水磨年糕樣本被驗出含超標防腐劑苯甲酸及二氧化硫，食安中心已要求五個零售點停售產品及發出警告信，有需要時會提出檢控。