29/01/2010

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年夜飯市民捱貴魚

【專案組報道】今年年夜飯市民可能要捱貴魚,海鮮批發商指近月海魚供應大幅減少,加上內地對海魚需求殷切,農曆新年前後海鮮價格上升兩成,港人最愛海魚東星斑的售價,更創出一千三百元一條的三十年新高,連鎖反應下,酒樓食肆俱表示酒席會加價。

香港海鮮業聯合總會主席李彩華表示,東南亞一帶以至澳洲北部海域,今季季候風較往年強烈,漁船收穫較往年少兩至三成,加上內地對海魚需求大增,內地人是不理會價錢「追貨買」,結果令海鮮價格上升。李稱一條兩、三斤重的東星斑在冬季售價約九百元,但今年每條東星斑批發價卻達一千三百元,比去年同期高出近五成,而蝦蟹等熱門海鮮,亦因內地漁業開始休息而供應減少,相信未來價格還有上升壓力。

九龍城街市一海鮮檔負責人冼小姐表示,海魚來貨量比較少,近幾個月來貨價升近兩至三成,較去年同期農曆年前的加幅為高。冼指不少街坊都嫌魚貴,部分市民每周都吃三、四次東星斑,現時可能只是兩次,現時會多賣平價海魚供市民選擇,如星斑、老虎斑等。

海味也升價 酒席貴一成

香港餐飲聯業協會會長黃家和稱,不只海魚,連海味價格亦大幅上升,預計農曆年前後酒席價錢會較去年貴一成。但他稱市道好轉,現時酒樓團年飯訂座率已有近六、七成,故仍預計團年飯生意會有百分之十增長。