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【本報訊】食物安全中心最近抽查市面三百七十個醃製水果及蔬菜樣本，繼早前公布八個不合格樣本後，食安中心再發現六個樣本防腐劑超標，其中荃灣雲貴川土特產店發售的「味之霸」清水竹笋防腐劑含量超標七倍，另佐敦永安Plus及奧海城Taste超級市場亦有發售問題食品。食安中心已向販商發警告信，並要求停售及銷毀問題食品，如有證據更會檢控。永安百貨及Taste昨稱問題食品已下架，購買了相關產品顧客可憑發票退貨。
六個不合格的醃製水果和蔬菜樣本，分別為佐敦永安Plus發售的二百二十七克裝「裕民辣油香筍」及同一重量包裝的「裕民辣味蘿蔔」。食安中心發現該兩款產品樣本「笨甲酸」含量分別超出法定上限零點三及一點三倍。
正常食用不影響健康
食安中心又在荃灣雲貴川土特產店購得的一點四公斤裝「味之霸」清水竹笋，和奧海城Taste發售的四百七十三毫升裝「Mezzetta Hot Chili Peppers」醃辣椒內，驗出產品的「二氧化硫」含量超標一點三及七點一倍。此外，同一間Taste發售的鹹菜亦被驗出「二氧化硫」含量超標，較法定上限高一倍。而營堡坊食品銷售有限公司入口的無花果乾則被發現「山梨酸」超標零點七倍。
食安中心發言人指，二氧化硫、苯甲酸及山梨酸是常用於涼果及其他食物的防腐劑，屬低毒性。以不合格樣本檢出的含量，在正常食用情況下，不會對健康構成影響。